• Novidades

    Rabada é a novidade no cardápio do Casarão 1903

    A grande aposta do novo cardápio do Casarão 1903 é a rabada, corte muitas vezes é preterido por outros mais nobres, mas que conta com uma riqueza de sabor incontestável, sendo cada vez mais comum nas mesas dos restaurantes cariocas. 

    Casarão 1903 - Come together - Arroz de rabada | Foto Rodrigo Azevedo

    Para aqueles que ainda torcem o nariz para essa parte do boi, a casa criou duas releituras, que contam com a suculência e a textura delicada do clássico, apresentadas de forma vistosa e agradável.


    Casarão 1903 - Hey Joe | Foto Rodrigo Azevedo 

    Para começar, abra os trabalhos com o Hey Joe (R$39,90 – porção com 6 unidades), croquete recheado de rabada desfiada com pesto de agrião. Já na ala dos principais, a rabada ganha destaque com o Come Together (R$39,90), arroz de rabada com agrião acompanhado de crocante de alho poró.

    Serviço:
    Casarão 1903

    Rua Marquês de Olinda, nº 94 – Botafogo | Tel: 2551-9749

    Ter a qui e dom, 17h30 à 01h | Sex e sab, 17h30 às 02h

    Nenhum comentário